ガーデンの四季や、庭作業の様子など、身近な話題を紹介いたします。
2001.3.25(くもりのち雨）
おいしいケーキ屋さん（つくば編）
食べることが大好きな私。 今日は無性にケーキが食べたくなって、つくば市のケーキ屋さんまで買いに行きました。 「コートダジュール」というお店で、いつも駐車場に車が入りきれないほど、その日も、お店の外も店内も人でいっぱい。 入口には、ローズマリーや、チェリーセージ、トピアリーなどセンスのいい寄せ植えや、花壇があります。 ケーキの種類はたくさんあって、いつも季節ごとに新商品がでたり、最近、クロワッサンなどパンも始めたのでますます人気のお店です。 私のお気に入りは、「はんじゅくチーズ」一個100円、これがとてもまろやかなチーズの味がして、チーズ嫌いな長男まで大好物。 ショートケーキもおいしいけど、ちょこっと手で食べられるこのサイズ、この値段がニクイ。 私の一番のオススメ！ （アイスクリームもやってます。）
2001.3.24(晴れ）
春の花達（Part 2)
桜の花も少し咲いてきて、春を感じるようになってきました。 自宅の寄せ植え達も、パンジー、チューリップも元気よく咲き出し庭にでるのもウキウキしてきます。 去年、オレンジのパパラジャや黄色のパンジーばかり植えたし、黄色のミモザも満開状態の我が家、とにかく派手、派手。 来る人皆口を揃えて「春がいっぺんにきたみたい」と言ってくれるので素直に喜んでいたら、後ろで控えめが好きな義母の顔がひきつっていました。 どうしよう？
2001.3.23(晴れ）
春の花達（Part 1)
去年の秋、知り合いの方から「ストック」の苗いただきましたが、寄せ植えに植えた苗が二日前やっと咲いてくれました。 でも、我が家では冬の間中、ストックを花屋さんで買ってまでかかすことができません。 なぜかというと、冬には必ずトイレに「ストック」を飾るからです。 とにかく、芳香な匂いがいつまでもするし、丈夫で長持ち手間いらず。 市販の芳香剤をはるかに上回る香りが長続きするので、大変重宝しています。 八重の花がつく品種がでたりして、種類も豊富。 見ているだけで、心も体もスッキリ？
今年は、庭にも「ストック」があるので、ずっと・・・で楽しむことができるかも。
この花の詳細を知りたい方
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ローズマリー公園
シェークスピアパーク
2001.3.11(晴れ）
春を求めて房総へ（番外編） NO.2
旅行ニ日目、子供達へのお約束 「鴨川シーワールド」へ向かってＧＯ！ その前に、花好きの私はどうしても「丸山町シェークスピア・カントリーパーク」と隣接の「ローズマリー公園」へ行きたかったので寄り道しちゃいました。
ここは、ストラットフォードに残されているシェイクスピアの生家が、館内にはシェイクスピアの家族の人形や生活様式など再現されています。 シェイクスピアの家族構成や、これから旅立つ前のシェイクスピアの家族への思いなど係の方が興味深いお話を聞かせてくれるのでおもしろいですよ。
庭は、ハーブを中心とした左右対称型のフォーマルガーデン。 所々に彫像が置かれ、様々な形に刈られたトピアリーは必見。 隣接したローズマリー公園には、名前どうりにローズマリーが沢山植えられ、左右対称で幾何学的な模様が描かれた庭園になっており、白いチャペルの中には、房総で咲いたお花が売られています。
どこへいっても、菜の花やお花畑が見られて春気分いっぱいの房総、でも、主人の目的は違っていました。 一番の目的はお寿司をたらふく食べることだったのです。 行列のできる回転寿司店「丸藤」というお店（地魚が食べられます）なんと、40分待って入り、結局、目的の鴨川シーワールドへは行けなくなってしまいました。 トホホ…。
耳より情報
房総へは絶対 国道410号を通ると、山道ですが景色もいいし渋滞もなくとても空いています。 この街道沿いには採れたて農産物や花など売っているお店があり、途中、白牛で有名な「千葉県酪農の里」もあります。私は、ここで、両手に抱えきれないほどの黄色い花「ミモザ」をとても安く買うことができました（値段、ヒミツ）。 その他、地元のおばちゃん達の手作りのものや、搾りたての牛乳も飲めます。
2001.3.10(晴れ）
春を求めて房総へ（番外編） NO.1
もう、いいかげんに寒さから開放されたくて春を求めて房総に行ってきました。 いつも前日に泊まる場所を決めるのでもう大変、どこもいっぱいであきらめかけてた時、やっと電話がつながり宿泊先を確保。 そこは、高台にあり、海の眺めは最高のペンションで、その上料理も最高。 地採り魚介や新鮮な野菜の和・洋折衷でボリューム満点、それと真空管ステレオから流れるサウンドを聞きながらの食事はとてもゆったりできます。 オーナー夫妻に優しくしていただき、おみやげにお花までいただいて家族全員大満足でした。
「ペンション ラ・テラス館山」の情報は、
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2001.3.6(晴れ）
クリスマスローズ蕾発見！
昨日は強風でモデルガーデンのクリスマスローズを観察できませんでした。 今日は心地よい風が吹き、春らしいお天気なのでお昼休みにゆっくりとガーデンの花達をみてみると、なんと、クリスマスローズの蕾がでてるじゃないですか。 昨日の強風でまわりの枯草が飛んだおかげかも？ ついに、今年こそクリスマスローズの写真が撮れそうです。 よかったー。
2001.3.5(くもり）
窓辺のハーブもおいしいサラダに
キッチンの窓辺には、食べられる植物を飾っておくと一年中料理に利用できるので大変重宝ですよね。 そこで、イタリアンパセリを使ったとても簡単な「インゲン豆のサラダ」をご紹介致しましょう。
まず、干した白インゲン豆を水でもどし、生にんにくとオリーブオイルで柔らかくなるまで茹で冷まします。 そこにシーチキン、薄くスライスして水でよくもんだタマネギをいれ、調味料としてオリーブオイル、ワインビネガー、塩、こしょうをお好みで味付けをして、最後にイタリアンパセリをいれて混ぜるだけ。 とても簡単にできてしまうし、パーティーメニューの一品としていかがでしょうか？ 女性は豆を食べると体に良いそうなのでぜひ、お試し下さい。
2001.3.3(晴れ）
クリスマスローズ咲くかな？
モデルガーデンにクリスマスローズを2年前植えました。 植えた場所がよくなくて去年は、クリスマスローズの周りの植物が育ったため花が咲いても掻き分けないと全然見ることができませんでした。 今年こそ早く花を見てみたいと毎日観察してますが、蕾もまだでてこないので調べてみたら、クリスマスローズは、クリスマスのころに咲くニガーにつけられた英名で、ニガーは、白い花を花茎の先に2〜3輪つけるそうですが夏の高温多湿に弱いそう。 よく市販されているものは春咲きクリスマスローズ（オリエンタリスやその交配種）で開花は３月〜４月、花色は紫紅色を基調とし、桃、白、緑、白に赤い斑点のはいったものがあるそうです。 場所は、冬に日が当り、夏は直射日光の当たらない樹木の足下など、涼しくて乾燥し過ぎないような環境が栽培の適地だそうです。
ガーデンのクリスマスローズはシラカバの下に植えてあり冬は日当たりはいいですが、夏は他の植物の中に埋もれて少し高温多湿気味かも。 3月になったので、蕾はできてもいいと思うのですが今年は咲かないのかな。 ちょっと、心配です。
＊クリスマスローズについて詳しく知りたい方は、「まいにち はなはな」さんへ
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2001.3.2(雪のち晴れ）
今日はイタリアン
（番外編）
今日は、ご近所のお友達数人とイタリアンレストランでディナー。 ご主人やご家族の方に子供をお願いしてきたり、夕ご飯の用意から明日の子供達の準備など主婦がお出掛けするのは大変です。 こんな時の献立は、なんといっても「カレー」ですよね。 お出掛けメニューNO.1を誇る「カレー」、今日も何人かカレーを用意してきたとのこと（私もカレー）。 自分で料理を作らなくて食事ができるなんて主婦にとって何よりのストレス解消ですが、家族の協力でお出掛けできることを忘れてはいけないよね と思いながら、カレーを食べている家族をすっかり忘れイタリア料理を満喫し、次回食事会の日程まで決めてしまいました。(わーい、今度は居酒屋で一杯？） 家族のみんな許してー。
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